Paprika enthält viel Vitamin C | Johannes Ulrich Gehrke

Paprika enthält viel Vitamin C

Gesund snacken – dafür eignet sich Paprika wunderbar. Rote Paprika ist süß im Geschmack und knackig im Biss, also genau das richtige zum Naschen nebenher. Außerdem enthält die rote Schote  mit „[…] durchschnittlich 128 mg pro 100 g Frucht relativ viel Vitamin C“ (Wikipedia). Zum Vergleich, die so viel gelobte Zitrone enthält gerade mal 58mg […]

PODCAST: BIERGÄRTNER #006 „Keller & Verliese“ | Johannes Ulrich Gehrke

PODCAST: BIERGÄRTNER #006 „Keller & Verliese“

Heute wird es mal ernster – wir haben in der neuen Folge der Biergärtner das Thema Gefängnisse in anderen Ländern. Mit Herz & Halbwissen sprechen wir über die Resozialisierung von Straffälligen. Es bleibt unpolitisch, aber interessant. Mit einem spontanem Gast: Dem Wirt. Also hockt euch virtuell dazu, während wir im Augsburger Thorbräu Keller vor uns […]

PODCAST: SPABIERGÄNGER #016 „DER ATZE IM SACK“ | Johannes Ulrich Gehrke

PODCAST: SPABIERGÄNGER #016 „DER ATZE IM SACK“

Österreiches Bier in Minga – Florian kam aus unserem Bruder-Land wieder mit ein paar feinen Fläschchen feinster Hopfen-Limo. Trotz Februar schien die Sonne und es war warm. Also sind wir halb-spontan in München von der Hohenzollerstraße los gelaufen, weiter am Nordbad vorbei bis zum Schwesternstift. Begleitet uns bei einem Spaziergang durch die Seitenstraßen Münchens, wo […]

ROT GRÜN WEIß OLÉ | Johannes Ulrich Gehrke

ROT GRÜN WEIß OLÉ

Rot, Grün, Weiß, Olé – uuuuunser gaaaaanzes Leeeeeeben – nur der A E V! Singen wir halt so im Stadion. Der Thomas vielleicht nicht, weil er das erste mal dabei ist. Ich fand das Bild was er geschossen hat nur so interessant durch den Spiegel. Thomas ist aber auch ein guter „Essen & Menschen“-Fotograf. Schaut […]

Die Besprechung – Ein Bild in Schwarzweiß | Johannes Ulrich Gehrke

Die Besprechung – Ein Bild in Schwarzweiß

Manchmal muss man einfach ein Foto machen. André saß mir gegenüber in dem Meeting. Und so vieles hat sich auf einmal ergeben. Die beiden großen Fenster. Seine Sitzposition dazwischen. Der Blick ins Off. Da musste ich einfach irgendwie ein Foto heimlich machen. Mit ein bisschen Beschnitt und Kontrast, wirkt es gleich auch viel interessanter.

Skyline von Augsburg Blickrichtung Hotelturm | Johannes Ulrich Gehrke

Skyline von Augsburg Blickrichtung Hotelturm

Die Sonne geht unter und die Skyline von Augsburg zur Silhouette. Wir waren zu einer Besprechung in einem Dachgeschoss und hatten so einen schönen Blick in Richtung Hotelturm. Und gerade ist die Sonne so schön hinter diesem Untergegangen, dass ich ein Foto machen musste.

Augsburger Rathaus im Januar Abendlicht | Johannes Ulrich Gehrke

Augsburger Rathaus im Januar Abendlicht

Es ist Mitte Januar, 17:00 Uhr, Augsburg. Die Abendsonne fällt schön auf das Rathaus, dass wir jetzt aus unseren neuen Büros sehen. Also Canon raus geholt, Foto gemacht, Lichtstimmung ein wenig nachgetrimmt im Photoshop – Mehr hat es nicht gebraucht. Fand ich einfach schön in dem Moment.

PODCAST: SPABIERGÄNGER #015 „Zu Fuß ums Radhaus“ | Johannes Ulrich Gehrke

PODCAST: SPABIERGÄNGER #015 „Zu Fuß ums Radhaus“

Neues Jahr, neue Folge – wir wollen dieses Jahr nicht die Wintermonate verschlafen. Also haben wir uns direkt getroffen und haben am 03.01. direkt einen Spaziergang durch Augsburg gemacht. Wir beginnen am alten Marktplatz hinter dem Rathaus und laufen mit euch und 2 Bier einen Bogen bis zum Rathausplatz davor.

Augsburger EG Woodstocks gegen HC Maustadt | Johannes Ulrich Gehrke

Augsburger EG Woodstocks gegen HC Maustadt

Regional Liga ist schon was anderes – ich kannte bisher Eishockey nur aus den DEL Spielen. Aber der Sport macht Spaß zu schauen, also gucke ich mich gerade bisschen um, was es noch für Angebote gibt. Ich war auf dem Spiel der EG Woodstocks aus Augsburg gegen die Memminger vom HC Maustadt. Das Curt-Frenzl-Stadion war […]

Ei Ei Ei, was seh ich da? | Johannes Ulrich Gehrke

Ei Ei Ei, was seh ich da?

Paprika und Ei – eine wahre Liebelei. Ich bin seit langem Paprika-Fan als Rohkost. Die roten Schoten schmecken süßlich, sind schnell geschnitten und knackig zum knabbern. Ich habe sie vor kurzem in Rührei als Würfel eingearbeitet und war begeistert. Rote Paprika enthält Fruchtzucker. Zucker ist ein Geschmacksverstärker. Entsprechend hat es auf natürlicheweise dem Rührei gut […]